以木屑、椰殼、煤質為原料，經係列生產工藝精加工而成。它具有過濾速度快、吸附性能好、脫色除味能力強、經濟耐用等優點，產品廣泛應用於食品、飲料、醫藥、自來水、糖、油脂等行業，在釀酒、汙水處理、電廠、電鍍等領域應用也較為普遍。因其優異的空隙結構，較強的吸附脫色能力，在自來水處理、汙水處理領域應用廣泛。空隙結構合理、吸附容量大、脫色能力強、過濾速度快，廣泛應用於各種氨基酸工業，如穀氨酸鈉、苯丙氨酸以及其它氨基酸的產品的脫色、提純、除臭、除雜等。選用木質或椰殼為原料，以物理法水蒸氣高溫活化精製而成，有顆粒狀和粉末狀2種，具有比表麵積大、吸附能力強、機械強度高、表麵含氧基因多、積極性強等優點，可用於電鍍溶液的淨化處理，電鍍鉻廢水的處理，含氰廢水的處理等多種用途。

內部具有晶體結構和孔隙結構，其表麵也有一定的化學結構。他吸附性能不僅取決於物理(孔隙)結構，而且還取決於其表麵的化學結構。在他製備過程中，炭化階段形成的芳香片的邊緣化學鍵斷裂形成具有未成對電子的邊緣碳原子。這些邊緣碳原子具有未飽和的化學鍵，能與諸如氧、氫、氮和硫等雜環原子反應形成不同的表麵基團，這些表麵基團的存在毫無疑問地影響到他的吸附性能。X 射線研究表明，這些雜環原子與碳原子結合在芳香片的邊緣，產生含氧、含氫和含氮表麵化合物。當這些邊緣成為主要的吸附表麵時，這些表麵化合物就改變了其表麵特征和表麵性質。表麵基團分為酸性、堿性和中性 3 種。酸性表麵官能團有羰基、羧基、內酯基、羥基、醚、苯酚等，可促進他對堿性物質的吸附;堿性表麵官能團主要有吡喃酮(環酮)及其衍生物，可促進他對酸性物質的吸附。

應用在工業界使用的有機溶劑各種各樣，在優良產品問世的同時，部分有機溶劑被排放到大氣中形成汙染，產生深刻的社會問題。為此，日本某化工工程公司利用開發了,溶劑回收裝置,在國內外的電器、化學、汽車工業，製藥等行業，已經建立了400多套裝置。節能、無排水溶劑回收及脫臭裝置，大家的一致好評。吸附處理是水處理的一個分支，隨著水質汙染以及有關管理措施的強化，對活性炭的需求也在增加。在活性炭吸附處理中，流化床方式顯示優異的除汙效率，在流化床方式中是采用作為吸附劑的淨水廠已經發揮了10年以上的功效。此外，利用其高純度、低塵、耐磨損的特點，在純水製造裝置及排水處理裝置中也使用。

有比表麵大、吸附力強、機械強度高、灰份低的特點，適用於催化劑載體、飲用水淨化、貴金屬提取、溶劑回收、空氣淨化及藥品脫色等領域。就是用吸附的方法去除化合溶液中的雜質。當溶劑為水，醇等極性液體時，活性炭為脫色劑效果良好。因為活性炭是非極性吸附劑，它對於極性的溶劑吸附作用甚弱，而樣品和雜質的極性一般都小於水的極性，所以可受到較強的吸附。脫色液的PH值對脫色也有一定的影響,酸性條件下脫色效果會好,活性炭脫色效果在水中強，有機溶劑中較弱。活性炭在用於各種酒類時具有除濁、除雜、陳釀等多項功能，在保留酒中有益香味成分的同時，有效地除去糠雜味，去除酒類殘留重金屬等有害雜質，提高原酒的質量檔次，確保飲酒的衛生。種類型號很多，比如糖用碳，油用碳等，要選擇一種適合你使用的活性炭。

生產食品活性炭是由石墨微晶、單一平麵網狀碳和無定形碳三部分組成，其中石墨微晶是構成的主體部分。微晶結構不同於石墨的微晶結構，其微晶結構的層間距在0.34～0.35nm之間，間隙大。即使溫度高達2000 ℃以上也難以轉化為石墨，這種微晶結構稱為非石墨微晶，絕大部分屬於非石墨結構。石墨型結構的微晶排列較有規則，可經處理後轉化為石墨。非石墨狀微晶結構使其具有發達的孔隙結構，其孔隙結構可由孔徑分布表征。孔徑分布範圍很寬，從小於1nm到數千nm。有學者提出將其孔徑分為三類：孔徑小於2nm為微孔，孔徑在2～50nm為中孔，孔徑大於50nm為大孔。它吸附是指利用固體表麵對水中的一種或多種物質的吸附作用，以達到淨化水質的目的。它的吸附能力與孔隙大小和結構有關。一般來說，顆粒越小，孔隙擴散速度越快，生產食品活性炭的吸附能力就越強。